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ホーム > オリゴ乳酸[LAC] > 製造工程

多くの実績を持つ独自素材、オリゴ乳酸「LAC」。これからの健康食品を変えていきます。

■天然糖類を主原料に製造

オリゴ乳酸[LAC]は、天然成分として自然界に分布する有機酸のひとつのL-乳酸を原料として製造しています。「LAC」の原料は、天然の糖類が原料とし、これらにL-乳酸のみを生成する乳酸菌を加え、発酵・生成して得られるL-乳酸を使用しています。

■弊社独自の技術で加工・製品化

オリゴ乳酸[LAC]は、加熱処理で得られる透明な液体なのですが、冷えると固形化してしまいます。そのため貝殻粉末等の助材を加え、スプレードライで乾燥粉末化する当社独自の工程を経てオリゴ乳酸[LAC]が完成します。

オリゴ乳酸[LAC]の製造工程

製造工程【図】

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